Ingredientes:
Aceite
Ajo (1)
Perejil
Pan de molde
Pimienta (mezcla)
En una sartén, hacemos un sofrito con cinco cucharadas de aceite de oliva, un ajo muy picado, y un poco de perejil recién picado.
Lo ponemos a fuego medio unos cuatro minutos, y retiramos del mismo antes de
que los ajos comiencen a dorarse.
Untamos las rebanadas de pan de molde con
el aceite y el majado anterior.
Colocamos las rebanadas de pan de molde
entre dos papeles de horno, y con ayuda de un rodillo, vamos aplastando las
mismas hasta que queden muy finitas. Cortamos en tiras o como queramos.
Introducimos las rebanadas en el horno previamente precalentado a 180º (sin quitarlas el papel de horno), y horneamos unos cinco minutos hasta que se doren.
Retiramos el papel y dejamos que se enfríen.
