Ingredientes para dos personas:
Cebolla (1/2)
Chorizo
Garbanzos (bote de 200 gr)
Morcilla
En una sartén, con una cucharada de aceite, y a
fuego medio, sofreímos media cebolla cortada en juliana muy fina. Pasados unos
minutos, incorporamos unos tacos de chorizo, y unas rodajas de morcilla que
también podemos cortar en taquitos con cuidado de que no se nos deshaga.
Sofreímos el conjunto durante unos siete/ocho
minutos, incorporamos un bote de garbanzos (cocidos) sin el
líquido.
Rehogamos a fuego fuerte durante cinco minutos, y
añadimos medio vaso de caldo de carne o pollo (Si no tenemos caldo, podemos añadir
medio vaso de agua con media pastilla de avecrem disuelta en él).
Bajamos el fuego a la mitad, cocinamos el conjunto
cinco minutos más, y servimos caliente.
